摩洛哥必做的 25 件事
在摩洛哥，与其匆匆打卡，不如挑几件事认真去做。这二十五件是我们的向导一次次回去的：日出前要爬的那道沙丘、飘着雪松与薄荷气味的小巷、公路到此为止的峡谷。每一条都写明地点和真实的感受，方便您按手上的天数排出自己的路线。
撒哈拉
1. 骑骆驼走进埃尔格·切比沙丘
驼队在傍晚离开梅尔祖卡，走进沙海，天光由金转粉。节奏比想象中慢，也安静得多：十分钟后只剩下蹄声和沙脊上的风。
穿长裤，带一条围巾——太阳一落，气温掉得很快。
2. 在沙丘之间的营地过夜
营地设在沙丘的凹处，避开村庄视线，地上铺着地毯，晚餐在帐篷下端上。收拾完餐桌，篝火和鼓声撑起整个夜晚，直到寒意把大家送回帐篷。
11 月到 2 月夜里很冷，抓绒衣值得占行李的位置。
3. 爬上沙丘看日出
日出值得摸黑起床。松软的沙子让上坡格外费力，但站上沙脊，沙海一道道铺开，太阳越过地平线后颜色每分钟都在变。
大约提前四十分钟出发，光脚上坡——鞋里很快会灌满沙。
4. 晚饭后抬头看撒哈拉的星空
远离城镇，沙漠的夜空就是当晚的节目。营地休息区只点灯笼，不开泛光灯；眼睛适应之后，星星从一端的地平线铺到另一端。
给眼睛一刻钟适应，并让手机屏幕保持熄灭。
5. 乘四驱车穿越沙丘
四驱车能到骆驼去不了的地方：平坦的砾漠、黑色的火山岩、沙海边缘的村庄。冲沙本身短促而刺激——几分钟的爬升与滑落，发动机一直在用力。
容易晕车就选上午出发，空气更凉、也更平稳。
6. 骑沙滩车驶进沙海
沙滩车是骆驼的喧闹反面，也是最快感受埃尔格·切比有多大的方式。路线沿着沙丘脚下的硬沙走，向导在前面带路。
带上墨镜和面巾——沙子会一路跟着您。
马拉喀什
7. 在杰马夫纳广场吃一顿晚饭
每到傍晚，马拉喀什的中心广场变成露天厨房：编号的摊位、蒸汽、与陌生人同坐的长凳。它喧闹而热闹，至今仍是这座城市吃饭的地方。
先绕场一圈再决定，上菜前把点的东西确认清楚。
8. 在马拉喀什的露天市集里迷路
广场往北，麦地那在头顶合拢：皮具长廊、灯具铺子、染坊小巷。迷路本就是其中一部分，巷子最后总会把您送回熟悉的街口。
先选一个地标、定一个走出来的时间，然后放下地图随意走。
9. 站在本·优素福神学院的庭院里
这座古老的经学院是马拉喀什最安静的房间：雕花雪松、灰泥与彩釉拼砖围着一池静水。早些去，庭院几乎属于您一个人。
清晨最安静，那时照在瓷砖上的光线也最好。
非斯
10. 走进非斯老城的小巷
非斯是仍在运转的麦地那：驮货的毛驴、每道门后的作坊、窄到容不下引擎的街道。在这里待一个上午，就能看懂一座中世纪城市今天怎么生活。
头半天请一位本地向导——这些巷子是真的容易迷路。
11. 从高处俯看舒阿拉皮革染坊
非斯的石砌染缸已经手工劳作了几个世纪，俯看它们的露台属于周围的皮具店。气味是真的，颜色非同一般，下面的活儿也确实辛苦。
有人会递给您一把薄荷放在鼻前。收下它。
12. 看手艺人干活
店面背后的麦地那就是一间大作坊：炉边的铁匠、旋雪松木的匠人、铜匠、织工。停下来看一会儿，再从做出这件东西的人手里买走，就是最好的纪念品。
拍摄工作中的人之前先问一声，多数人都会答应。
南下之路
13. 走提兹提奇卡山口翻越高阿特拉斯
从马拉喀什到瓦尔扎扎特的公路穿过核桃树村庄，一路盘旋上到山口，再降入红色的卡斯巴之乡。路本身就是景点，停车比赶时间更重要。
上山途中在观景点停一停，正午之前光线更好。
14. 登上阿伊特本哈杜筑垒村
乌尼拉河畔的土墙塔楼是联合国教科文组织世界遗产，也无数次充当电影布景。过河、沿巷子上行，一直走到山顶的粮仓，回望整条河谷。
距瓦尔扎扎特约三十分钟：早晨或傍晚前往，可以避开最硬的光线。
15. 步行进入托德拉峡谷
石灰岩峭壁收拢成一条仅比公路略宽的走廊，谷底有溪水流过。走过旅馆之后喧哗就消失了；头顶的岩壁上挂着攀岩者。
傍晚时分阳光落在上部岩壁，人也少了。
16. 沿达德斯河谷公路慢慢开
在瓦尔扎扎特与沙漠之间，达德斯河拉出一条绿洲带，坡上点缀着卡斯巴。著名的盘山弯道值得停车，但真正让人放慢速度的是两旁的村庄。
在这里断开行程，不必一口气赶到梅尔祖卡。
17. 穿行德拉河谷的棕榈林
瓦尔扎扎特以南，公路沿着摩洛哥最长的河流，穿过椰枣林与土坯村庄一路通向扎古拉。这是您见过最绿的沙漠。
椰枣在秋天收获，路边摊位卖的是新鲜的。
北部与海岸
18. 在舍夫沙万的蓝色麦地那闲逛
一座被刷成上百种蓝的小城，层层叠叠贴在里夫山坡上。半天的巷子与台阶就够了，城上方的观景点值得爬一趟，为的是傍晚的光。
这里住着居民：拍门、拍人之前先征得同意。
19. 走一趟索维拉的海防城墙
大西洋的风让索维拉在内陆酷热时依然凉爽。斯卡拉城墙面朝大海，炮位上仍架着旧炮，下方的渔港闻起来是鱼和新漆的味道。
夏天也要带件外套：这里的风一直在吹。
20. 在大西洋海岸冲浪
阿加迪尔以北，海岸线一处接一处都是浪点，村村都有冲浪学校。初学者能遇到又长又温和的浪；等涌浪来了，礁石浪点留给其他人。
冬天涌浪最大，夏天更温和，适合入门。
21. 在阿加迪尔海滩遇见骆驼
阿加迪尔的海湾是一道长长的沙弧，身后是海滨步道，骆驼在水边等着傍晚的那一程。下飞机后，这是摩洛哥最柔软的落地方式。
上驼之前先谈好路线和价格。
22. 看海上的哈桑二世清真寺
卡萨布兰卡的大清真寺建在大西洋之上，只有站在宣礼塔下、听着脚下浪涌拍击时，才真正感受到它的尺度。非穆斯林访客可以参加导览进入。
当天再确认参观时段：时间会随礼拜调整。
文化与餐桌
23. 参加一场阿马齐格音乐之夜
手鼓、击掌与一唱一和，南方的夜晚就是这样度过的。在户外围着火堆演奏，与其说是表演，不如说是对话，客人很快就会被拉进圈子里。
有人把鼓递过来时就接下吧，没有人在意您的节奏。
24. 按这里的方式喝一杯茶
绿茶、新鲜薄荷、糖，高高地冲下去激起泡沫，而且从来不止一杯。商铺、营地、家里，到处都会请您喝——谈话就是这样开始的。
接下第二杯很正常，三杯全推掉则不太合适。
25. 好好吃一顿摩洛哥菜
炭火上慢炖的塔吉锅、开胃的熟沙拉、周五的古斯古斯，还有用面包代替餐具的习惯。问问您的向导平时在哪儿吃，会比任何榜单都靠谱。
预订时告知过敏或素食需求：厨房会提前准备。
把这份清单改成您的版本
告诉我们您想要哪几件、手上有几天。我们会按地图上的合理顺序排好，并按您的日期与人数给出报价。